CERTAMEN NACIONAL DE FOTOGRAFÍA "EUROVACAS" RAZA FRISONA 2020

¡QUEREMOS PREMIAR Y MOTIVAR A LOS GANADEROS POR SU ESFUERZO DURANTE ESTA CRISIS!

Debido al Covid 19 se han suspendido, por el momento, las ferias y concursos durante el periodo de alarma. Con este certamen queremos, desde EUROVAS, rellenar de algún modo el hueco que ha dejado la situación actual al no poder celebrarse concursos.

LA DESPENSA MARÍTIMA

Ofrecemos una cartera de productos cárnicos del mejor ganado de Cantabria. Carnes sin residuos de antibióticos, anabolizantes, corticoides y plaguicidas. Con una alta calidad microbiológica respetando el bienestar animal.

toro limousin

pH en la carne

En este articulo vamos a intentar dar unas pinceladas de conocimiento sobre el pH en las canales de vacuno, para que cuando nos hablen o incluso nos paguen nuestras canales en relación al pH, sepamos de que nos están hablando y por otro lado consigamos obtener el mejor pH para nuestros animales/canales que redundará en nuestro mayor beneficio económico.